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田沢湖畔 で出会った ステキなレストラン

田沢湖 遊覧船のり場 から 湖畔に沿って歩いていると・・ 


   れすとらんORAE
         
             湖畔の杜レストラン  ORAE  が 

    ORAE (おらえ) というのは 私の家 という秋田弁なんだとか  


   店内から見える湖畔
            店内 全席から 田沢湖が見渡せます


   がんばろう東北





   野菜のピザ
    地元で採れた旬の野菜でつくられる  野菜 ピザ 


   行者にんにくソーセージ
    行者にんにくソーセージ と レモン の  パスタ



   自家製ビール
 
 「百家製ビール」の蒸煮釜が店内から見えます。 自家製ビールも農業が原点 と・・


遊覧船でも、湖畔の散策のときにも 観光客が少なくて

 静かなのはいいのですが ちょっと寂しい感じの 田沢湖観光だったのですが、

「地元の野菜をつかった季節の料理 を提供する レストラン」と書かれてあったの
にひかれて こちらのレストランに入って みたところ、

ナラの枝を利用して造られた イスとテーブル、 採れた野菜によって変わるその日
の 手書きメニュー。 店内から見える 風景が とても心地よくて、ゆったり気分 


「注文を受けてから焼くので時間がかかりますが、よろしいですか」と言われていた
ピザの、出来上がるのを待つ時間も気にならなくて― 

焼きたて 熱々の ピザは 予想以上に 美味しかった !  


広い店内も、食べおわる頃になると 満席になるほどの お客さん。 

若い二人のウエイトレス では 注文に応じきれなくなったようで 応援のスタッフが 
入って対応しなければならないほどの賑わいでした。 
 
    ―どこからこんなに多くの人がやってきたの かしら と びっくり― 

近かったらね、 何度も訪ねたい ところ なのですけれど、秋田の仙北市ですから




   湖畔の杜レストラン ORAE  へは    こちら ( http://orae.net)

                  

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プロフィール

Keiko

Author:Keiko
写真:【 唱歌:「案山子」の立つ見沼氷川公園】

こんにちは! 日本古典文学
研究に従事しているものです。
子育てがほぼ終了という頃に
大学院に入学、現在は 古典
文学講座の講師をしています。

こちらには 自然と文化と歴史
を感じながら‘知るを楽しむ’
日常を記しています。         
     

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