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シニア な 食卓

   お皿

       こんな素敵な 器 の贈り物 をいただきました。



「これにふさわしい お料理をつくってみよう。どんなのがいいかな~」と、

        まずは器を生かした「冷製パスタ」を作ってみることにしました。



ベーコンの代わりに 鶏むね肉でつくった「超簡単トリハム

モッツァレラチーズは使わずに パルメザンチーズ少々にして、シメジの蒸し煮を加え、




   P1010407.jpg

     見た目は分からないけれど、ちょっと シニアな「冷製パスタ」



贈っていただいた方に、

写メールでお礼をしたところ、


おいしそう   」  の  返事が届いて、自己満足 

達成感を意識しながら、次の料理への意欲に繋げたいと思うのです、ハイ。




作るのも億劫で、マンネリになりがちなシニアの料理。

自身に「色々な仕掛け」をしては 料理することを楽しむようにしております。




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プロフィール

Keiko

Author:Keiko
写真:【 唱歌:「案山子」の立つ見沼氷川公園】

こんにちは! 日本古典文学
研究に従事しているものです。
子育てがほぼ終了という頃に
大学院に入学、現在は 古典
文学講座の講師をしています。

こちらには 自然と文化と歴史
を感じながら‘知るを楽しむ’
日常を記しています。         
     

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